株式会社アーティストユニオン

Newsスタッフコラム

シンプルレシピでいいじゃないか

先日何気なくテレビを見ていたら、とある有名シェフの普段の一日を放送していました。
料理に苦手意識のある私は、日々”とにかく簡単なレシピ”を探しているのですが、その番組で紹介されていたメニューがまさにそんな感じだったのです。
さすがプロですね。
手の込んだ料理も当然ながらお得意だとは思いますが、とことん手を抜いてもこんなに素晴らしく美味しそうで、見た目も美しくできるのか!と感心してしまいました。
材料も作り方も特に凝ったものはなく、非常にシンプルでした。
料理の才能とセンスがある人、本当にうらやましい限りです。

毎日毎日3食の献立を考えるのに疲れ切っていましたが、その日から番組内で紹介されていたメニューを試しています。
切って混ぜて盛り付けるだけなのに、とっても美味しいです。
作ることに疲れないので、更に美味しく感じます。

毎日のことなので、家族が喜んでくれるのはもちろんですが、作る側も無理せずにできることが大事。
これからも簡単レシピを探し続けたいと思います!