わらびもち

ある日の夜、石焼き芋のようなメロディで「わ～らび～もち～」という売り声が聞こえてきました。
「わ～らび～もち～♪つめた～くて、おいし～いよ」と、冬だけど焼き芋ではないんだと思いながら覗いてみると移動販売の軽トラックのようでした。
調べてみると、わらび餅の移動販売は各地に存在し、呼び込みのフレーズやメロディは地域や売り手ごとにさまざまなバリエーションがあるようです。

尚、浅草のかっぱ橋道具街にある藤田道具では、定番の「石焼きいもの歌」をCDとして販売しています。
https://fujitadougu.com/yaki_imo/imo_bgm.html

わらび餅のCDはあいにく売っていないようで、調べても見当たりませんでした。

わらび餅はワラビの根から採れる「本わらび粉」を使った和菓子で、鎌倉時代に今のような形になったといわれています。
実際に市販されているものの多くは、さつまいもやタピオカなどのでんぷんを使って作られています。
その分、見た目はより透明感があって食感も軽くてぷるんとした仕上がりになり、手軽に楽しめるのも今のわらび餅の魅力のひとつです。
普段時々食べますので、今度移動販売が通りかかったら、一度試してみようと思います。

食

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