シイタケ栽培

ある日、妹から「シイタケ栽培」のキットをもらった。
「原木なるもの」を付属されていた透明な袋に入れ、霧吹きをかける。
水やりは「朝晩の霧吹き」のみ。
数日すると、原木なるものからしめじのような形のものがにょきにょき生えてきた。
水やりの度に育っていくシイタケにびっくり！
大きくなるほど、カサがだんだん平べったくなってシイタケらしい形になってきた。
食べごろの大きさになったら、根元にはさみを入れ、収穫。
1番おいしかった食べ方は、丸焼き。
塩コショウを振っていただきました。

結局、原木からの収穫は3回ほど。
あまり手がかからず、おいしいシイタケ栽培。
試してみてはいかが？

日常 / 食

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